Caldos e cremes são opções para espantar o frio sem ‘jacar’ a dieta
Além de trazer de volta os casacos e cachecóis, a chegada do inverno também costuma mudar os nossos hábitos alimentares. Enquanto no verão optamos por alimentos mais leves e frescos, nos dias mais frios do ano as estrelas da alimentação saudável são as opções que aquecem o corpo e oferecem nutrientes essenciais, como as sopas e os cremes.
Sopas no inverno: aliadas da saúde
Seja o caldo verde, de feijão ou a canja: não importa a sua preferida, todas são boas pedidas para a sua saúde. Certos nutrientes desses pratos podem até mesmo auxiliar na prevenção de certos problemas de saúde e ajudar no tratamento de algumas doenças.
Confira:
Cremes de cebola ou sopas com o ingrediente: ajudam na prevenção do mal de Alzheimer e Parkinson e doenças do sistema cardiovascular
Canjas com açafrão: ajudam a combater o colesterol alto e o envelhecimento precoce
Ricas em vitaminas e mineiras: importantes para o funcionamento do corpo todo
Contêm fibras: que auxiliam na diminuição do colesterol e da glicose sanguínea, melhorando também as funções intestinais
Hidratam o organismo: a água das sopas evitam a desidratação e melhoram o funcionamento dos rins
Oferecem poucas calorias: dependendo dos ingredientes utilizados, elas costumam ser pouco calóricas, e ainda aquecem o corpo
Não engorde com as sopas: sinal vermelho no prato
Apesar de todos esses benefícios, é importante ressaltar também que uma alimentação verdadeiramente saudável deve conter todos os ingredientes da pirâmide alimentar, combinando carboidratos e proteínas. Além disso, alimentos como queijo ralado aumentam o valor calórico das sopas, além de conter muito sal e sódio, o que impulsiona também na retenção de líquidos e da pressão arterial.
Uma boa opção é polvilhar gergelim sobre a sopa, ou linhaça triturada, salsinha, cebolinha e alho desidratado. Além disso, as sopas industrializadas possuem um valor altíssimo de calorias e de sal e também costumam ser pobres em vitaminas e minerais.
Festival de Sopas e Cremes
Para fugir das sopas industrializadas, que tal uma sopinha com ingredientes saudáveis e toque caseiro Leve e Pronto? Agora, o nosso cardápio conta com o Kit Festival de Sopas e Cremes, com opções deliciosas como Creme de Abóbora com Carne Seca, Creme de Legumes, Creme de Espinafre, Sopa de Feijão, Creme de Mandioquinha, Caldo Verde, Sopa de Batata Doce com Frango Fit, Canja de Galinha com Arroz Integral e até Minestrone!
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